చక్కెర మన రోజువారీ ఆహారంలో అంతర్భాగం, కానీ అన్ని చక్కెరలు ఒకేలా ఉండవు. సహజ మరియు జోడించిన చక్కెరల మధ్య వ్యత్యాసాలను అర్థం చేసుకోవడం చక్కెర వినియోగాన్ని నిర్వహించడంలో మరియు కావిటీస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
నేచురల్ షుగర్స్ వర్సెస్ యాడెడ్ షుగర్స్
సహజ చక్కెరలు: ఈ చక్కెరలు సహజంగా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు వంటి ఆహారాలలో ఉంటాయి. అవి అవసరమైన పోషకాలు, ఫైబర్ మరియు ఇతర విలువైన భాగాలతో వస్తాయి, ఇవి చక్కటి గుండ్రని ఆహారానికి దోహదం చేస్తాయి. ఈ పోషకాలు ఉండటం వల్ల శరీరం సహజ చక్కెరలను భిన్నంగా ప్రాసెస్ చేస్తుంది.
జోడించిన చక్కెరలు: ఈ చక్కెరలు ప్రాసెసింగ్ లేదా తయారీ సమయంలో వివిధ ఆహార మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులకు కృత్రిమంగా జోడించబడతాయి. అవి ఎటువంటి అదనపు పోషక ప్రయోజనాలను అందించవు మరియు అవసరమైన పోషకాలను అందించకుండానే అదనపు కేలరీలను తీసుకోవడానికి దోహదం చేస్తాయి.
చక్కెర వినియోగంపై ప్రభావం
జోడించిన చక్కెరల వినియోగం ఊబకాయం, టైప్ 2 మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బులు వంటి వివిధ ఆరోగ్య సమస్యలతో ముడిపడి ఉంది. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు చక్కెర పానీయాలలో జోడించిన చక్కెరల సమృద్ధి ఆధునిక ఆహారంలో చక్కెర వినియోగం పెరగడానికి దారితీసింది.
మరోవైపు, సంపూర్ణ ఆహారాల నుండి సహజ చక్కెరలను తీసుకోవడం వల్ల అధిక వినియోగానికి దారితీసే అవకాశం తక్కువ, దానితో పాటు పోషకాలు మరియు ఫైబర్ శరీరం ద్వారా చక్కెర శోషణ మరియు వినియోగాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
కావిటీస్‌కి లింక్ చేయండి
కావిటీస్ అభివృద్ధిలో చక్కెర వినియోగం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. మనం చక్కెర ఆహారాలు మరియు పానీయాలు తీసుకున్నప్పుడు, నోటిలోని బ్యాక్టీరియా యాసిడ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి చక్కెరను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది దంత క్షయానికి దారితీస్తుంది.
జోడించిన చక్కెరలు, ముఖ్యంగా అధిక పరిమాణంలో మరియు ఫ్రీక్వెన్సీలో వినియోగించినప్పుడు, దంత కావిటీస్ ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, సంపూర్ణ ఆహారాలలో ఉండే సహజ చక్కెరలు దానితో పాటు పోషకాలు మరియు ఫైబర్‌ల యొక్క రక్షిత ప్రభావాల కారణంగా కావిటీస్‌కు కారణమయ్యే అవకాశం తక్కువ.
ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు చేయడం
మొత్తం చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించడం మరియు సహజమైన మరియు జోడించిన చక్కెరల మధ్య సమాచార ఎంపికలు చేయడం వల్ల మొత్తం ఆరోగ్యం మరియు నోటి పరిశుభ్రతపై సానుకూల ప్రభావం ఉంటుంది. ఇక్కడ కొన్ని ఆచరణాత్మక చిట్కాలు ఉన్నాయి:
- సహజ చక్కెరలు కలిగి మరియు అవసరమైన పోషకాలు మరియు ఫైబర్ అందించే మొత్తం పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఎంచుకోండి.
- ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో జోడించిన చక్కెరలను గుర్తించడానికి మరియు వాటి వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడానికి ఆహార లేబుల్‌లను చదవండి.
- నీరు, తియ్యని పానీయాలు లేదా చక్కెర పానీయాలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోండి.
- చక్కెరలు ఎక్కువగా ఉండే స్వీట్లు, క్యాండీలు మరియు డెజర్ట్‌లను తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి.
చక్కెర మూలాల గురించి జాగ్రత్త వహించడం మరియు చేతన ఆహార నిర్ణయాలు తీసుకోవడం ద్వారా, వ్యక్తులు తమ చక్కెర వినియోగాన్ని తగ్గించవచ్చు మరియు కావిటీస్ మరియు సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు.